易开刚，教授，博士后，博士生导师，浙江工商大学工商管理学院教授、博士生导师，浙江省文化和旅游智库成员，杭州市委市政府咨询委委员，浙江工商大学旅游创新与治理研究院院长，浙江工商大学文化和旅游创新发展研究院院长，浙江省中青年学科带头人，浙江省151人才工程第一层次人才并获重点资助，美国怀俄明大学访问学者。
研究方向：文旅产业转型与可持续发展研究、企业社会责任、营销变革与创新
专著和论文：
在《管理世界》、《新华文摘》、《中国社会科学文摘》、《人民日报》（理论版）、《光明日报》（理论版）、《教育研究》、《经济理论与经济管理》、《学术月刊》等学术刊物上发表学术论文100余篇，多篇被《新华文摘》、《中国社会科学文摘》、人大复印资料全文转载。出版《企业社会责任价值创造》《旅游产业转型升级理论与实践》、《浙商伦理转型研究》等专著6部。
科研获奖：
1、民营企业承担社会责任的理论与实证研究——以浙江民营企业为例，省哲学社会科学优秀成果三等奖；
2、我国社会力量参与养老服务业发展现状、机制与路径研究:基于产业链价值升级视角，民政部2015年民政政策理论研究一等奖；
3、社会组织与企业承接政府服务比较研究，民政部2015年“中国社会组织建设与管理” 理论研究部级课题二等奖；
4、社会组织的发展现状、趋势与对策研究，“中国社会组织建设与管理”理论研究部级课题奖；
5、社会组织的角色定位与功能创新——基于服务大学生创业与就业视角“中国社会组织建设与管理”理论研究部级课题奖；
6、旅游商业模式创新与转型升级——融合视角与浙江实践，浙江省哲学社会科学成果二等奖，2021年。
主持课题：
主要从事文旅产业转型与高质量发展、生态产品价值实现、“一带一路”倡议下中国企业社会责任管理研究。业已主持省部级及以上课题20余项，其中国家社科基金课题4项（2项重点）、国家旅游局重点1项、教育部人文社科规划课题1项、民政部课题6项、国家体育总局课题1项、浙江省自然基金课题2项、浙江省哲学社会科学规划课题2项，浙江省科技厅软科学计划课题2项，其他纵向课题若干项。