校内创新创业导师——石玉刚

    石玉刚，浙江工商大学食品与生物工程学院副教授。多次指导大学生获得全国（浙江省）大学生化工大赛二等奖、全国（浙江省）生命科学大赛二等奖、中国互联网大学生创新创业大赛浙江省“银奖”、全国“铜奖”；并承担“防腐剂对酱菜类产品品质的影响研究—花椰菜低盐产品开发”“土豆泥及香肠产品的品质提升”“化妆品中新型防腐助剂的开发”“基于酚酸类活性物的多功能产品开发”“口腔微生态健康产品开发”等横向企业课题，为企业提供技术指导。